Crónicas y retratos del mercado Historia del Mercado Regional La Plata
Domecq, María Guadalupe
Crónicas y retratos del mercado Historia del Mercado Regional La Plata - La Plata La Comuna 2004 - [143] p. - Colección textos del rescate .
TEMAS:
MERCADO REGIONAL DE LA PLATA,
INSTITUCIONES PLATENSES ----
La historia de los mercados frutihortícolas es prácticamente paralela a la historia de La Plata. En el marco de una incipiente ciudad, fundada allá por el año 1882, se hacía imprescindible la creación de centros de abastecimiento donde los pobladores pudieran comprar alimentos frescos. El abastecimiento se dividió en aquellos años entre los mercados de productos frescos y los mataderos. Este libro refleja la historia y evolución no sólo de la institución Mercado sino de los hombres y mujeres que hicieron posible esta pujante realidad.
987-9477-09-X
LA PLATA
ARGENTINA
HISTORIA
MERCADOS
Crónicas y retratos del mercado Historia del Mercado Regional La Plata - La Plata La Comuna 2004 - [143] p. - Colección textos del rescate .
TEMAS:
MERCADO REGIONAL DE LA PLATA,
INSTITUCIONES PLATENSES ----
La historia de los mercados frutihortícolas es prácticamente paralela a la historia de La Plata. En el marco de una incipiente ciudad, fundada allá por el año 1882, se hacía imprescindible la creación de centros de abastecimiento donde los pobladores pudieran comprar alimentos frescos. El abastecimiento se dividió en aquellos años entre los mercados de productos frescos y los mataderos. Este libro refleja la historia y evolución no sólo de la institución Mercado sino de los hombres y mujeres que hicieron posible esta pujante realidad.
987-9477-09-X
LA PLATA
ARGENTINA
HISTORIA
MERCADOS