Oficina Internacional del Trabajo (OIT) <br/><br/>
La elaboración de carne vacuna en pequeña escala   
  

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 - Ginebra  1989 
 - ix, 98 p.   
 - Serie tecnológica. Memoria técnica    10 .
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<br/><br/><label>ISBN: </label>92-2-305050-2 ,  ,   
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA DE LA CARNE<br/>GANADO VACUNO<br/>ALIMENTOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>