Los andaluces en el Buenos Aires hispánico (1536-1810)

Los andaluces estuvieron presentes en América desde 1492. En los primeros tiempos de la conquista, la gran mayoría de los españoles que llegaron al continente venían del sur de la península y , dentro de ellos, el grupo más importante era el de los andaluces: uno de cada tres. No es extraño, pues, que estos territorios españoles de ultramar presentasen semejanzas con el sur de España. Un viajero que en el siglo XVII visitó Buenos Aires concluyó que no existe otro pueblo en América que, en sus usos y costumbres, tanto recuerde a los puertos de Andalucía: la indumentaria, el lenguaje y los vicios son idénticos. ¿Existe documentación objetiva, más allá de las crónicas de los viajeros, a mitad de camino entre la literatura y la historia, que nos permita apreciar la influencia de los andaluces en la sociedad bonaerense durante el período hispano? Tal es el interrogante alrededor del cual ha ido creciendo este estudio, que tiene como imagen de fondo la vida cotidiana en la ciudad y la campaña bonaerense durante los siglos XVI y XIX ----