Crónicas y retratos del mercado Historia del Mercado Regional La Plata

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Colección textos del rescate ; Colección textos del rescateDetalles de publicación: La Plata 2004Edición: Descripción: [143] pISBN:
  • 987-9477-09-X , ,
Otro título:
Tema(s): Resumen: La historia de los mercados frutihortícolas es prácticamente paralela a la historia de La Plata. En el marco de una incipiente ciudad, fundada allá por el año 1882, se hacía imprescindible la creación de centros de abastecimiento donde los pobladores pudieran comprar alimentos frescos. El abastecimiento se dividió en aquellos años entre los mercados de productos frescos y los mataderos. Este libro refleja la historia y evolución no sólo de la institución Mercado sino de los hombres y mujeres que hicieron posible esta pujante realidad.
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LIBROS LIBROS BIBLIOTECA DE LA LEGISLATURA 94(821.2.1) DOM (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible LEG-LIB-011724

TEMAS:
MERCADO REGIONAL DE LA PLATA,
INSTITUCIONES PLATENSES ----

La historia de los mercados frutihortícolas es prácticamente paralela a la historia de La Plata. En el marco de una incipiente ciudad, fundada allá por el año 1882, se hacía imprescindible la creación de centros de abastecimiento donde los pobladores pudieran comprar alimentos frescos. El abastecimiento se dividió en aquellos años entre los mercados de productos frescos y los mataderos. Este libro refleja la historia y evolución no sólo de la institución Mercado sino de los hombres y mujeres que hicieron posible esta pujante realidad.

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